Örtüaltı Bitki ve Sebze Üretimi icin – Sera Yapısı kurulusu

2. BÖLÜM 13/2/2024

Serada sebze ve bitki yetiştirmeyi konu alan yazımızın bu ikinci bölümünde, kaliteli mahsul üretmek için gereken sera yapılarına odaklanacağız. Yine odak noktası , bir sera üretim tesisini sıfırdan başlatmak olacaktır, ancak bu, mevcut tesisinizin sebze ve bitki üretimi için uygun olup olmadığını görmek için iyi bir kontrol listesi oluşturur.

Teknoloji seviyeleri

Yüksek teknoloji

Seranın çerçevesi cam, polietilen veya polikarbon kaplı olabilir

çelik veya alüminyum, galvaniz yapılabilir. Bitkiler topraksız substratta yetiştirilir ve bilgisayarlı, otomatik damla sulama sistemi (EC, pH, sulama süresi ve sıklığını izleyen) üzerinde tam otomasyon kontrolü vardır. Soğutma aktiftir ve ısıtma sistemlerini içerir.

Orta Teknoloji

Seranın çerçevesi çift polietilen veya sert plastikle kaplanmış VE KARKAS çelikten yapılabilir. Bitkiler topraksız yüzeyde veya toprak zeminde yetiştirilmekte olup, damla sulama bilgisayarlarla yönetilmektedir (sulama süresi ve sıklığı). Soğutma pasif veya aktif, ısıtmalı veya ısıtmasız olabilir. düşük bir yatırımla yılda ortalama 45 kg•m 2'ye varan domateslerle verim orta düzeyde olacaktır .

Düşük Teknoloji

Seranın çerçevesi tek polietilen filmle kaplanmış çelik veya ahşaptan yapılabilir. Bitkiler toprak zeminde yetiştirilir ve manuel kontrol ile damlama sulanır. Soğutma pasif olup ısı kaynağı yoktur.

Düşük bir yatırımla yıllık ortalama yaklaşık 20 kg•/m 2 domates nedeniyle verim genellikle düşük olacaktır .

Yük hususları

İkliminize ve konumunuza bağlı olarak bir sera inşa ederken bu faktörlerin dikkate alınması gerekir. Çerçeveye bağlanan destek tellerine tırmanan bitkilerin de yapıya ekstra yük kattığını unutmayın.

Ölü yük

Yapı, kaplama (cam polietilenden daha ağırdır) ve yapısal elemanlara bağlanan ekipman gibi kalıcı yapının ağırlığı. Yapıya bir aydan uzun süre bağlı kalan tesis veya ekipmanlar ölü yük olarak değerlendirilmelidir.

Canlı yük

Kullanımın getirdiği ağırlık: yüksek bir tele bağlı sebze bitkileri, asılı sepetler, raflar ve yapıya bir aydan daha kısa bir süre için bağlanan herhangi bir ekipman.

Rüzgar yükü

Her yönden gelen rüzgarların neden olduğu yükler. Tasarımın son 100 yıldaki maksimum rüzgar hızını koruyacak şekilde yapılması gerekiyor.

Kar yükü

Kar yükünün metrekare başına ağırlığı, karı eritecek ısıtma sistemi ve çatı tasarımı dikkate alınmalıdır.

Kaplamalar

Camlar

Tek bir cam tabakası ışığın (veya fotosentetik aktif radyasyonun) %94'ünü iletebilir, şeffaftır, UV ışığına, ısıya ve aşırı sıcaklıklara karşı dayanıklıdır, yanıcılığı düşüktür, zamanla sararmaz, ağırdır, pahalıdır, Darbe dayanımı (dolu) düşüktür ve 25 yıldan fazla dayanabilir.

Akrilik

Tek kat cam, ışığın (veya fotosentetik aktif radyasyonun) %93'ünü iletebilir, UV ışığına ve hava koşullarına dayanıklıdır, hafiftir, zamanla sararmaz, zamanla biraz zayıflar, maliyetlidir, kolay çizilir, yanıcıdır ve 20 yıldan fazla dayanabilir.

Polikarbonat

Tek bir polikarbonat katmanı, ışığın (veya fotosentetik aktif radyasyonun) %93'ünü iletebilir, hafiftir, yanıcılığı düşüktür, doluya karşı dayanıklıdır, bükülmesi kolaydır, yüksek veya düşük sıcaklıklardan etkilenir, maliyetlidir, çizilmesi kolaydır ve 15 yıldan fazla dayanır.

Fiberglas

Tek bir cam elyaf katmanı, ışığın (veya fotosentetik aktif radyasyonun) %90'ını iletebilir, hafiftir, ucuzdur, dayanıklıdır, yaşlandıkça sararır, UV ışığına, kirliliğe ve toza karşı hassastır, yüksek veya düşük sıcaklıklardan oldukça etkilenir, ve 15 yıldan fazla dayanır.

Polietilen film

Tek bir polietilen tabakası ışığın (veya fotosentetik aktif radyasyonun) %85'ini iletebilir, ucuzdur, kurulumu kolaydır, dayanıklı değildir ve 3 yıla kadar kısa bir ömre sahiptir.

Tüm kaplamalar için önemli hususlar

Onları temiz tutun; toz gelen ışığı azaltır. Yoğuşma önleyici kaplamalı plastik filmler kullanmayı düşünün. Plastik film kaplamaların üzerindeki damlacıklar ışık geçirgenliğini azaltır ve bitkilerin yaprakları üzerinde birikerek düşerek hastalıklara neden olabilir. Çift katmanlı kaplamaların kullanılması ısı kaybını azaltır; ancak ışık geçirgenliğini azaltırlar.

Sera türü

Tek açıklıklı: Tek sera yapısıdır. En popüler olanları: kasnak (yerden yere), kemerli çatı, üçgen çatı, soğuk çerçeve ve Gotik.

Çok açıklıklı: Çoklu oluk bağlantılı seralardır. En popüler olanları: kemerli çatı, üçgen çatı, testere dişi, Venlo, Gotik ve yüksek tünel.

Seranın yüksekliği

Yetiştirilen mahsulün türüne bağlıdır. Örneğin, domatesler için önerilen destek kablosunun yüksekliği 6.7 -8 Metre arasındadır; bu nedenle minimum yükseklik 6,70 metre olmalıdır. Dış ortamdan gelen hızlı değişimlere karşı daha fazla hava “tampon” kapasitesi (hava hacmi) sağladığı için uzun seraların inşa edilmesi önerilir. Ek olarak, ekstra hava hacmi, sıcak hava bitki örtüsünün üzerine çıkacağı için soğutmanın iyileştirilmesine yardımcı olur. Üstelik uzun seralar, ek ışık, üstten sulama, gölgelik ve termal kumaş, banklar ve asma sepetlerinin kurulumu için daha fazla alan bırakır.

Lokasyon

Domates gibi uzun bitkilere yönelik çok açıklıklı bir sera, kuzey-güney yönünde olmalıdır (bitki sıraları oluğa paralel olmalı ve aynı zamanda kuzeyden güneye doğru uzanmalıdır). Mahsulün aldığı güneş ışığı, özellikle 30˚ kuzey veya güney enlemlerinde, gün doğumundan gün batımına kadar seranın genişliği boyunca daha düzgündür.

Aynı sera ve bitki sıraları doğu-batı yönlü olsaydı, güneydeki bitkilerin gölgesi nedeniyle seranın kuzey ucundaki bitkiler daha az ışık alırdı. Ayrıca seranın güney ucundaki ilk birkaç sıra, güney duvarından gelen gölgeleme nedeniyle seranın orta sıralarına göre daha az ışık alacaktır. Her iki durum da kış aylarında daha belirgindir çünkü güneş gökyüzünde daha alçaktadır ve ufka daha yakın durur. Marul gibi kısa bitkiler için doğu-batı yönelimi kış aylarında bile gölgelerden çok az etkilenecektir topraktan toprağa seradaki bitkiler, daha az yapıya sahip oldukları için oluk bağlantılı seraya göre daha fazla ışık alacaktır.

UFUK GÜLLÜ

Botanist & Doğa Bilimci & Yazar